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martes, 14 de septiembre de 2010

Jugo 3 en 1


Esta vez les traigo una de las recetas de jugos más popular en Venezuela.
Es uno de esos jugos nutritivos que siempre preparan las mamás...

Para las personas que no son venezolanas, la receta que les traigo hoy les debe parecer completamente descabellada y es que suena medio insólito como que un jugo de zanahoria, remolacha y naranja???

En cambio para los venezolanos es de lo más común y es que quien no se ha desayunado alguna vez con este delicioso y saludable jugo??

Claro, siempre existen las excepciones como mi esposo por ejemplo quien me dijo hace poco que nunca lo había probado...
La verdad es que fue tan desconcertante para mi que de inmediato me vi en la tarea de prepararle uno.
Para mi este jugo me lleva a mi infancia, recuerdo que mi mamá siempre lo preparaba.

Lo mejor de este jugo nutritivo es que lo puedes compartir con todo el mundo incluyendo a los vegetarianos y veganos.

Receta:

Ingredientes:

1 Litro de Jugo Natural de Naranjas
1 Zanahoria Mediana
1 Remolacha Mediana
1 Cucharadita de Miel (Opcional)

Preparación:

Este jugo se puede hacer de dos formas, si tienen un extractor de jugos, simplemente deben extraer con este el jugo de la zanahoria y de la remolacha.
Luego se deben mezclar con el jugo de naranja y en caso de ser necesario lo pueden endulzar con un poco de miel o de azúcar.
En caso de que no tengan un extractor de jugo, simplemente pueden agregar la zanahoria, la remolacha y el jugo de naranja en una licuadora.
Luego deben colar el jugo para eliminar todas las fibras de la zanahoria y de la remolacha.
En caso de ser necesario lo pueden endulzar con un poco de miel o azúcar.

La verdad es que para mi nada combina mejor con este nutritivo jugo que una rica arepa, sin embargo pienso que también puede ir bien con un suculento pabellón criollo.

Tips:

Pueden agregar un poco de hielo a la licuadora y obtendrán un rico granizado (frozen).
Si no les gusta la remolacha por nada del mundo, pueden omitirla igual obtendran un rico jugo.

Espero que experimenten con esta deliciosa receta y me cuenten su experiencia.