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viernes, 18 de julio de 2014

Crema de Chocolate y Coulis de Fresas

Crema de Chocolate y Coulis de Fresas

Alguna vez les he comentado de mi colección de libros de chocolate???
Son muchos y muy variados y lo mejor es que la mayoría aparte de maravillosas historias relacionadas con el chocolate y exquisitas recetas, llevan un gran valor sentimental ya que fueron hermosos regalos de mis seres más queridos quienes me conocen y me consienten con estos tesoros. 
Muchas gracias de nuevo para todos :)

viernes, 11 de julio de 2014

1er Aniversario en Montreal


El 14 de julio de 2013 llegamos a Montreal nuestro nuevo hogar, ya ha pasado casi un año, tan rápido que lo sentimos como si fuera un mes...

viernes, 4 de julio de 2014

Salsa BBQ


La receta de hoy es sumamente sencilla y especial para esos días de verano donde podemos disfrutar del sol y el aire libre en familia preparando un rico asado (barbacoa, parrilla).

Soy de las que piensan que cuando la carne es buena solo necesita un toque de sal, pero hay días en los que podemos darnos el gusto de utilizar una serie de condimentos para realzar el sabor de nuestras carnes al grill.

viernes, 27 de junio de 2014

Ensalada Rápida




La receta de cocina de hoy es muy rápida (5 minutos de preparación máximo), sumamente sencilla, requiere de solo 4 ingredientes, es saludable y lo mejor de todo deliciosa!

Esta ensalada me recuerda a México ya que sus ingredientes son emblemas de la maravillosa cocina de ese país, como lo son el tomate, el aguacate (palta) y el cilantro.

viernes, 20 de junio de 2014

Crema de Chocolate




La receta de cocina de hoy, es perfecta para los fanáticos del chocolate, es sumamente sencilla, requiere de pocos ingredientes y lo más importante es deliciosa!

Me encanta esta crema de chocolate porque es muy suave y delicada, además la podemos utilizar para rellenar y decorar tortas (pasteles) y ponquesitos (cupcakes).

Les cuento que el día de las madres, mi muñequita linda y mi esposo me regalaron  el libro: "Baking with the Cake Boss" de Buddy Valastro; soy fanática de sus programas en la tv, sus recetas y sus libros, me encanta ver como ha llevado el legado de su papá hacia el éxito sin perder de vista lo más importante que es la familia.